اجتماعي - مطبات
أغلى دجاجة في مصر، يتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي عبر مختلف منصاته في مصر، “الدجاج الأسود”، ويطلق عليها أسم “لمبورغيني”، بسبب لونها ولحمها ومنقارها وجلدها، أظافرها، وأما دمها فهو أحمر يميل إلى الأسود.
الدجاج الأسود في مصر
وأنتشر في مصر، في وقت سابق تربية الدجاج الأسود، ويقوم المواطن المصري أحمد أنور بتربية هذه النوع من الدجاج الذي يطلق عليه الكثيرون “أيام سيماني”، وهو من السلالات النادرة من النوع الإندونيسي، بسبب تميزه باللون الأسود.
وفي تصريح لـ”أنور”، إن هذا النوع من الدجاج ظهر لأول مرة في إندونيسيا ودخل إلى أوروبا في عام 1998، ويصل سعر الدجاجة الواحدة 2000 دولار أمريكي بينما يبلغ سعرها في مصر نحو 3 آلاف جنيه.
وتقوم العديد من المطاعم الكبرى في التفاوض معه لتقديم البيض لها وسلالات من الدجاج لتربيتها وتقديمها للزبائن، وهو ما زاد الطلب عليها مؤخراً، وجعلها من المشروعات المتداولة والناجحة.
"أيام سيماني"
هو نوع من الدجاج الاندونيسي النادر الذي يمتلك جين سائد يتسبب في زيادة التصبغ جاعلاً الدجاج أسوداً بالكامل متضمناً الريش، المنقار وحتى الأعضاء الداخلية و البيض.
"أيام" تعني دجاج و "سيماني" هي قرية اندونيسيا و التي يتواجد بها هذا الدجاج. pic.twitter.com/X61CHqPm99
— Ghassan B. 🌍 غرائب كوكبنا (@Ghiso77b) July 20, 2020
الدجاج الأسود اﻷندونيسي هوأغرب وأغلى وأندرأنواع الدجاج في العالم ويطلق عليه عدة أسماء“دجاج أيام سيماني” أو «دجاج لامبورغيني»وباﻷنجليزية “Ayam Cemani” الدجاج موطنه اﻷصلي أندونيسياوهو شهي الطعم جداوغالي السعرحيث يصل سعرها في الولايات المتحدة إلى 2500 دولار
صدق في احد ياكله😭😷 pic.twitter.com/SiUtUDi56Q
— Manory.fahad🇸🇦🤷🏻♀️ (@manory_b_fahad) January 26, 2021